12月で真っ先にイメージするのがクリスマスシーズンです。街並みではきれいなイルミネーションが鮮やかに彩り、年末であることを実感することでしょう。それ以外にも誕生日など特別な記念日や、何気なくケーキを食べたくなるという欲求が生まれます。今回は高津区内のケーキ屋さんを紹介します。

■パティスリーパーク

さて、最初に紹介するお店は高津駅を降りて府中街道を北へと進みましょう。このお店のオーナーが洋菓子の本場である、日本から遠く離れたヨーロッパのフランスとベルギーで修業を積み、その成果を商品にフィードバックしています。

なんといっても、このお店のケーキは本場の味を再現しており、紅茶のお供だけでなく、訪問先のお土産などにもぴったりです。また、一部商品は通信販売にて対応しており、遠く離れた北海道から沖縄まで配送が可能となっています。

【店舗情報】
◎住所
・〒213-0001 神奈川県川崎市高津区溝口4丁目6番地15号 瀧村ビル1階
◎お問い合わせ先
・044-813-6485
◎営業時間
・10:00~20:00
◎定休日
・毎週火曜日
◎交通アクセス
・東京急行田園都市・大井町線高津駅下車　徒歩3分
◎備考
・雑誌などメディア取材の実績があります。

■フィオーレの森　ティールーム星のサロン

次に紹介するのは、溝の口駅の近くにある久本神社の裏手になります。その山道を少し登る感じで歩くと、星のサロンに到着です。お店の雰囲気はちょっとしたホテルの一室の印象が強いですが、ケーキの販売もしています。

お店はテラス席や個室席が用意されており、ゆったりと落ち着いた雰囲気でケーキを味わうのも、格別なものです。ただし、テラスや個室は予約できませんのでそこは要注意です。興味深いところでは、星の礼拝堂が隣接しており、ケーキを味わったらこちらも見学しておきたいものです。

【店舗情報】
◎住所
・〒213-0011 神奈川県川崎市高津区久本1丁目16番地30号 パレスドレオナール105号室
◎お問い合わせ先
・044-866-0501
◎営業時間
・11:00~18:00
◎定休日
・火・水曜日
◎交通アクセス
・東京急行田園都市・大井町線溝の口駅下車徒歩14分
◎備考
・駐車場及びコインパーキングあり(後者は1時間無料)
(洗足学園を目印に来るとわかりやすい)

■La Patisserie Seri

最後に紹介するのは、梶ヶ谷にあるケーキショップです。このショップの特徴は、より良い商品を作り、販売するためにはスタッフが一丸となって企画から開発、試作から味見まで一丸になって取り組み、厳しいクオリティをクリアした商品のみが販売されるということです。

皆様に喜ばれる商品を作り上げるのかを日々研究していくことにより、スタッフ一丸のチームプレイの底力となっていくことでしょう。まさに洋菓子作りのプロフェッショナルといっても過言ではありません。

【店舗情報】
◎住所
・〒213-0013 神奈川県川崎市高津区末長1丁目50番地45号 ブランシア梶ヶ谷1階
◎お問い合わせ先
・044-767-6820
◎営業時間
・10:00~20:00
◎定休日
・月曜日
◎交通アクセス
・東京急行田園都市線梶ヶ谷駅下車徒歩3分
◎備考
・オーナーが某有名ホテルで修業を積み、その経験がすべての商品に反映されています。

以上、溝の口がある高津区を中心としたケーキショップについて紹介してまいりましたが、プロフェッショナル集団としてケーキの企画から試作、味見や改良を経て商品として作り上げるお店もあれば、落ち着いた感じのお店や本場で修業した職人さんがいるお店など、バラエティ豊かなお店が多いのが特徴です。

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